Naturellement Simples
Le Cayla
12620  Saint-Laurent-de-Lévézou
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Stage de permaculture & formation aux plantes médicinales

Naturellement Simples organise tout au long de l'année à Saint Laurent de Lévézou, dans l’Aveyron, des stages de permaculture, de botanique, d'herboristerie familiale, de cuisine sauvage... autour de leur passion : les plantes.

Voici le programme complet des découvertes autour des plantes, pour les cultiver et les déguster, pour reconnaître les plantes sauvages que vous croisez dans la nature, pour fabriquer vos produits de soins et de bien-être...

Téléchargez le programme complet des stages 2017 ici

Choisissez le stage qui vous correspond le mieux et réservez vite en contactant nos paysans-herboristes, les places sont limitées !

Si vous souhaitez recevoir le programme mensuel des stages, envoyez une demande de contact et nous vous inscrirons à la newsletter.

Depuis 2016, Naturellement Simples vous propose aussi une formation de 5 jours en pension complète à destination des personnes souhaitant s'installer comme producteurs de Plantes Aromatiques et Médicinales.

Les infos complémentaires concernant chaque stage sont téléchargeables en cliquant sur la photo :

Visite et Table Paysanne

DURIEU PIOFFET SEVERINE - Saint-Laurent-de-LévézouDégustez des plantes sauvages et des fleurs du jardin. Surprises et gourmandise garanties!
Charles et Séverine vous guideront à travers la grande diversité de leur jardin où se mêlent plusieurs centaines de variétés de plantes que vous pourrez goûter, toucher et sentir. Ensuite Séverine vous régalera de sa cuisine bio végétarienne au gré des saisons.

Cuisine sauvage

DURIEU PIOFFET SEVERINE - Saint-Laurent-de-LévézouApprendre à cuisiner les plantes et les fleurs comestibles pour apporter une note sauvage et savoureuse à votre alimentation.
Pendant cette journée conviviale autour de la cuisine et des plantes, Séverine et Charles vous montreront toutes les comestibles qui nous entourent et leurs intérêts gustatifs. Vous partirez à la cueillette avec votre panier avant de participer à l'atelier cuisine.

Fabrication de cosmétiques

DURIEU PIOFFET SEVERINE - Saint-Laurent-de-LévézouMes premiers pas dans la fabrication de mes cosmétiques maison.
Séverine vous accompagnera dans la découverte des plantes qu'elle utilise pour faire ses cosmétiques. Vous partirez en cueillette, puis réaliserez ensemble quatre cosmétiques à base de plantes, que vous ramènerez chez vous.

Initiation à la botanique

DURIEU PIOFFET SEVERINE - Saint-Laurent-de-LévézouMais quelle est donc cette fleur? Venez découvrir la botanique...
Durant cet atelier théorique et pratique, Séverine vous apprendra à vous servir d'une Flore pour déterminer le nom des plantes cueillies lors de la balade. Pistil, ligule, sessile, penné... autant de termes qui n'auront plus de secrets pour vous!

Botanique approfondie Nouveau!

PIOFFET SEVERINE - Saint-Laurent-de-LévézouPassionné(e) par la botanique, vous souhaitez vous perfectionner? Ce stage est fait pour vous !
Au programme de ces 3 jours théoriques et pratiques : botanique systématique & morphologie, randonnée et détermination botanique, les plantes bio-indicatrices, faire un inventaire botanique.
Une immersion au coeur de la science des plantes !

Permaculture

DURIEU PIOFFET SEVERINE - Saint-Laurent-de-LévézouDe la conception à l'agencement du jardin bio.
Une journée durant laquelle vous découvrirez ce qu’est la permaculture. Charles mettra en parallèle des notions d’écologie, de paysagisme, de jardinage bio et d’éthique avec les observations réalisées sur la ferme. Découvrez comment favoriser la biodiversité chez vous, même si vous avez un petit jardin!

Spirale d'Aromatiques

DURIEU PIOFFET SEVERINE - Saint-Laurent-de-LévézouToutes mes aromatiques à deux pas de la cuisine!
Au cours de ce stage pratique, nous réaliserons ensemble une spirale d’aromatiques. Nous verrons que cette construction simple et harmonieuse permet d’installer des plantes aux exigences différentes au même endroit, tout en étant bénéfique aux insectes et aux petits animaux du jardin.

Herboristerie Familiale

PIOFFET SEVERINE - Saint-Laurent-de-LévézouApprendre à se soigner avec les plantes, facilement et sans risque.
L'utilisation des plantes pour se soigner est accessible à tous. Au cour de ce cycle, vous apprendrez les différents usages des plantes adaptées à chaque saison et la reconnaissance du terrain. Séverine, titulaire d'un diplôme européen d'herboristerie, vous guidera pour ne pas faire d'erreurs.

Stage "Autour des plantes"

DURIEU PIOFFET SEVERINE - Saint-Laurent-de-LévézouRien de tel que des producteurs pour vous livrer leur savoir-faire sur les plantes !
Tous ces ateliers vous sont proposés au cours du stage : herboristerie familiale, cuisine sauvage, permaculture, botanique, cosmétique. Un week-end riche en découvertes et en surprises!

Couleurs végétales Nouveau!

PIOFFET SEVERINE - Saint-Laurent-de-LévézouApprendre à utiliser les plantes tinctoriales pour réaliser votre palette d'artiste
Pendant cette journée conviviale autour des couleurs végétales, nous réaliserons des encres à partir de végétaux et un livre d'artiste que vous pourrez emporter chez vous. Nous réaliserons aussi des impressions sur coton avec des feuilles fraiches récoltée en balade. Une journée spéciale pour les artistes amoureux des plantes !

Stages à la carte

DURIEU PIOFFET SEVERINE - Saint-Laurent-de-LévézouVous n'êtes pas disponibles à la date proposée? Vous avez un groupe déjà constitué?
Nous vous proposons aussi les stages et ateliers à la carte, aux heures et dates qui vous conviennent, dans la limite de nos disponibilités et à partir de 6 personnes. Pour cela, contactez-nous de préférence par téléphone.

 

Formation "Je m'installe producteur de PAM"

Vous avez un projet dans les Plantes Aromatiques et médicinales ? Nous vous proposons une formation de 5 jours en pension complète. Le contenu est identique à chaque session, hébergement au Mas de la Bohème.

Tarif : à partir de 492€ en fonction de l'hébergement souhaité (tente, bungalo-toile, roulotte ou chambre d'hôtes). Financement des cours éventuellement possible par le Vivéa, nous consulter.

Trois périodes au choix :ensachage
  •  du 26 au 30 mars 2018, ou
  •  du 16 au 20 juillet 2018, ou
  •  du 5 au 9 novembre 2018.
Au programme de ces 5 journées de formation :
  •  permaculture, pédologie, introduction à la biodynamie

  •  culture des PAM, pépinière et semences

  •  séchoir, atelier de transformations et cahiers des charges

  •  cueillettes et transformations

  •  parcours d'installation, réglementation, production et distribution

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