Panier
Excellente fleur à couper de culture facile. Belle plante au feuillage léger, à fleurs blanches, roses et cramoisies.
Usages : culinaire
Quelques idées :
Ses pétales décorent admirablement les salades.
Aubergines grillées aux fleurs de cosmos : faire griller 2 aubergines au four. Une fois cuites, les ouvrir, retirer la chair et l'écraser à la fourchette. Hacher finement 2 gousses d'ail et les pétales de 10 fleurs de cosmos, les mélanger à la chair. Saler et poivrer, puis réserver au frais.
Servir avec des toast de pain grillé.
Nom latin : Cosmos bipinnatus
Famille : Astéracées
Type : annuelle
Sol : léger et fertile
Exposition : ensoleillée
Dimension : jusqu'à 1,5 m
Semis : sous abri en godets en mars/avril, plantation mai à juin ou semis direct en mai.
Pas d'infos supplémentaires
Vous pourriez également être intéressé par les produits suivants :