Naturellement Simples
Le Cayla
12620  Saint-Laurent-de-Lévézou
N°TVA :
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Nom latin : Chenopodium bonus-henricus
Famille : Chénopodiacées
Type : vivace
Sol : riche et drainé
Exposition : mi-ombragée
Dimension : 60cm
Caractéristiqueslégume perpétuel dont les feuilles triangulaires en fer de lance, se consomment comme des épinards, cuites à l'eau ou avec les potages. Elles sont riches en fer et en vitamine A.

Usages : culinaire

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