Panier
Toute la plante dégage un parfum lourd et sucré qui évoque le miel et le foin coupé. Les feuilles sont vertes foncé, dentées, odorantes. Les fleurs sont petites, blanches, en grappes allongées et très odorantes.
Usages : médicinal, mellifère et aromatiqueQuelques idées :
Le mélilot au parfum capiteux de miel peut avantageusement aromatiser salades, yaourts et desserts. Les graines peuvent être utilisées comme aromate et les fleurs en infusion.
Nom latin : Melilotus albus
Famille : Fabacées
Famille : Fabacées
Type : bisannuelle
Sol : tous sols
Exposition : ensoleillée
Dimension : 1,5 m
Semis : direct ou en pépinière en été et repiquer à l'automne suivant.
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