Naturellement Simples
Le Cayla
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25/09/2018

Voici quelques nouvelles de notre projet alambic : l'aménagement de l'atelier de distillation est terminé, nous avons tout le matériel de laboratoire, le poêle rocket est fonctionnel et nous avons réalisé notre première distillation en novembre 2017. Quant à la serre enterrée pour la culture des plantes non rustiques, les travaux sont terminés depuis mai 2018. Les géraniums rosat et les verveines odorantes ont trouvés leur place, au soleil tout l'été et bien au chaud l'hiver.

Grâce à cet alambic, nous produisons des hydrolats, appelés aussi eaux florales. Pour en savoir plus, lisez cet excellent article issu du magazine Plantes & Santé sur les hydrolats.

Voici, en images, les différentes étapes de cette première distillation d'estragon :

1/ remplissage de la cuve d'eau 2/ remplissage de la colonne avec l'estragon

3/ fermeture de l'alambic 4/ remplissage du refroidisseur

5/ allumage du poêle rocket 6/ ça chauffe...

7/ l'hydrolat commence à sortir. Entre le refroidisseur et la gamelle, c'est l'essencier en cuivre

8/ séparation de l'huile essentielle et de l'hydrolat dans l'ampoule à décanter

9/ filtration de l'hydrolat et de l'huile essentielle

Lors de cette distillation, nous avons obtenu 4,5L d'hydrolat et 10mL d'huile essentielle d'estragon, en remplissant à moitié l'alambic (grâce à une grille amovible au milieu de la colonne). Un très bon rendement !

 
Grâce au financement participatif, nous avons pu réaliser ce beau projet, spéciale dédicace aux 118 personnes ayant participé, bravo et merci infiniment !!

 

Notre projet reste visible sur Miimosa : www.miimosa.com/fr/projets/aidez-une-ferme-en-permaculture-a-produire-ses-eaux-florales

 

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