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infections respiratoires, maux de gorge, fatigue, parasites intestinaux, aphrodisiaque. Indications en cosmétique : ne pas utiliser sur la peau., mais uniquement en bain de bouche ou gargarismes en cas d'aphtes, de gingivite et de maux de gorge.
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Hydrolat de Sarriette

Référence - 85039
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Bouteille 200mL

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Ingrédients : Satureja montana

 

Grâce aux hydrolats, c'est un véritable jardin aromatique qui entre en cuisine pour donner aux recettes un parfum inoubliable ! Essayez donc cet hydrolat dans les préparations salées : ragoût, lasagnes, soupe, verrines, potées de légumes... Il se mari particulièrement bien avec les tomates, les aubergines, le fromage de chèvre, les noix, les betteraves, les légumineuses et les champignons. À titre indicatif, il faut environ 1 à 2 cuillères à soupe d'hydrolat pour 0,5L de préparation.

 

La sarriette est une plante connue pour ses nombreuses vertus : antibactérienne, antifongique, immuno-stimulante, antivirale, digestive, carminative, stimulante, tonique général et aphrodisiaque. On utilise traditionnellement l'hydrolat de sarriette en bain de bouche en cas d'aphtes, gingivite et mauvaise haleine.

 

Ces indications sont tirées d'ouvrages de référence en phytothérapie. On les y retrouve de façon régulière et pour beaucoup confirmés par des observations en milieu scientifique. Toutefois, ces informations sont données à titre informatif, elles ne sauraient en aucun cas constituer une information médicale, ni engager notre responsabilité. Pour tout usage dans un but thérapeutique, consultez un médecin.

 

Sources :

  • Eaux florales et hydrolats de Claire Montésinos aux Éditions Le Souffle d'Or

  • Guide des eaux florales et hydrolats de J. Ruiz & C. Drezet aux Éditions Lucien Souny

  • Usages de quelques eaux florales et lotions de M. Causse, W. Gerbranda & C. Nugier aux Éditions La Pensée Sauvage

  • Cuisiner aux hydrolats de Valérie Cupillard aux Éditions La Plage

  • 300 plantes médicinales de France et d'ailleurs de C. Luu & A. Fournier aux Éditions Terre Vivante

  • Guide des plantes médicinales du Docteur Pamplona-Roger aux Éditions Vie et Santé

  • Les plantes sauvages : connaître, cueillir et utiliser de Thierry Thévenin aux Éditions Lucien Souny

  • Le livre des bonnes herbes de Pierre Lieutaghi aux Éditions Actes Sud

  • Sauvages & médicinales de Marie-Claude Paume aux Éditions Edisud

  • Grand manuel de phytothérapie du Docteur Eric Lorrain aux Éditions Dunod

 

Afin d'en savoir plus sur les problématiques réglementaires liées à notre profession, vous pouvez lire ce document édité par la Confédération Paysanne.

Le site du Syndicat SIMPLES, régulièrement actualisé, vous donnera aussi toutes les informations utiles !

 

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