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Quelle est la différence entre une infusion et une tisane ?

L'infusion est une technique de préparation qui consiste à infuser des plantes aromatiques & médicinales, en général sèches, dans de l'eau bouillante afin d'en extraire les principes actifs hydrosolubles. La tisane, quant à elle, est le nom de la boisson obtenue après l'infusion de plantes.

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