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Semences de Carvi
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Semences de Carvi

Référence - 85092
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Nom latin : Carum carvi
Famille : Apiacées
Type : bisannuelle
Sol : tous sols bien drainés
Exposition : ensoleillée
Dimension : 80 cm
Caractéristiques : Ombelles de petites fleurs blanches au début de l'été. Feuilles vert pâle et très découpées comme celles de la carotte. On consomme les feuilles et les graines.
Usages : médicinal, mellifère et aromatique
 
Quelques idées :
Pommes de terre au carvi : compter 2 pommes de terre par personnes. Les laver sans les peler, puis les couper en 2 dans le sens de la longeur. Les placer ensuite côte à côte dans un plat allant au four. Placer du gruyère râpé sur chaque pommes de terre, puis quelques graines de carvi.
Faire cuire 40 minutes à four chaud (180°C).
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