Semences de Mauve crispée

Nom latin : Malva verticillata « crispa »
Famille : Malvacées
Type : annuelle
Sol : léger et fertile
Exposition : ensoleillée ou mi ombragée
Dimension : 2 m
Caractéristiques : Légume-feuille annuel facile à cultiver, à la saveur douce. Ses grandes feuilles aux marges frisées sont très décoratives.
Usages : culinaire et médicinal

On peut l’utiliser au lieu de feuilles de vigne pour envelopper les «dolmas», frite ou dans les soupes qu’elle épaissit.